2021年11月8日，民办永昌学校四（2）班邀请了刘凯文同学的妈妈庄玲女士走进课堂，为同学们做了一场关于节约粮食主题的精彩演讲。

庄玲女士是上海乐为文化服务中心的负责人，同时也是上海市妇联专家师资库的专家讲师，策划举办过各类重大活动及比赛。2020年11月举办的“家的味道”节约粮食大赛在微博上获得了百万的热度和点赞。这次庄玲女士来到课堂，与孩子们分享了她节约粮食的小秘诀。

分享分为4个版块：背景介绍、社会洞察、节约粮食案例、节约粮食比赛。

在背景介绍中，庄玲女士介绍说，节约粮食是中华民族的传统美德，而粮食又是人民生活的保障，国家发展的基础。我国虽是农业大国，但是人均粮食占有量长期处于较低水平，而我国人口仍在不断增长，土地资源有限，且耕地呈逐年下降趋势，粮食生产严格受到时间空间的限制，再加上天灾人祸，特别受新冠疫情，所以我国的粮食也是很有限的。一粥一饭，当思来之不易，因此我们要去爱惜、去节约每一颗粮食，好家风从节约粮食开始。

庄女士又通过详细的数据帮助同学们分析了新冠疫情对社会造成的影响和生活习惯的改变，越来越多的人开始追求更加健康的饮食理念和养成节约粮食的良好习惯。

在节约粮食小妙招的案例分析中，她分别介绍了百变炒饭、五彩蒸鸡蛋、饺子皮的华丽变身、无敌两面黄等食谱，让同学们了解到，原来吃剩下的饭菜通过用心的创意是可以继续利用，又一次变成美味的。同学们纷纷开启了创意模式，各抒己见，课堂上的气氛热烈了起来。

最后一个环节是节约粮食比赛，庄玲女士先给同学们演示了一下如何烹饪“无敌两面黄”，然后邀请两位同学上台比赛，把整个课堂的气氛推向的高潮，两位同学的动手能力非凡，完美拷贝的食谱，最后同学们一起品尝的美食。

回到家，很多同学自己动手做了在课堂上学习到的美食，还加入了自己的创意和想法。

好的家风从节约粮食开始，孩子们表示这是一节非常有意义的课。